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Risultati:latte
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Latte: segnali di instabilità
La situazione del mercato lattiero-caseario sta dando segnali di instabilità. Dopo un paio d’anni In cui le quotazioni del latte alla stalla sono state decisamente interessanti, trainate da una forte domanda, da una produzione stazionaria e da un ...
14 Novembre 2025
Fiera di Cremona, ci siamo quasi: appuntamento dal 27 al 29 novembre
Cremona si prepara ad accogliere l’ottantesima edizione delle Rassegne zootecniche internazionali, che si terrà dal 27 al 29 novembre. Cremona è al centro del territorio della maggiore produzione lattiero casearia e della tradizione da cui parte ...
30 Ottobre 2025
Un'indagine sul latte: i consumatori non lo conoscono
Il latte, questo sconosciuto. Viene facile questa affermazione a leggere i risultati di una indagine effettuata da parte dell’Osservatorio di CremonaFiere attivato nell’ambito delle Fiere Zootecniche Internazionali e condotta su un campione di ...
15 Ottobre 2025
Latte: che autunno ci aspetta?
I produttori di latte si stanno chiedendo cosa aspettarsi dall’autunno. La risposta non è semplice, i segnali che arrivano dai mercati sono contrastanti e l’evoluzione delle situazioni non chiara. In primis, questioni di ordine generale che ...
20 Agosto 2025
Dermatite contagiosa, le norme per lo spostamento e lavorazione del latte
Il Ministero della Salute, ha disposto la formale deroga all’applicazione del Regolamento delegato (UE) 2020/687 della Commissione Ue. Con essa si autorizza l’utilizzo del latte e la produzione dei relativi prodotti, sebbene provenienti da ...
20 Luglio 2025
Dermatite Nodulare contagiosa, il quadro sanitario porta ad un cauto ottimismo
«Grazie alla rapidità con la quale le autorità sanitarie competenti sono intervenute, possiamo dichiararci cautamente ottimisti. Quel che è certo è che, una volta di più, occorre mantenere alta l’attenzione e rispettare alla lettera ...
30 Giugno 2025
Gli 80 anni di Assolatte, Boselli: «Per il latte buon momento, ma attenzione alla filiera»
«Desidero innanzitutto formulare i più sinceri auguri ad Assolatte e al suo presidente Zanetti per gli 80 anni dell’associazione degli industriali del latte che proprio in questi giorni ha celebrato la propria assemblea annuale». ...
19 Giugno 2025
Primo giugno: Confagricoltura Lombardia celebra la giornata mondiale del latte
Il latte, l’alimento più consumato al mondo, viene celebrato dalla FAO da oltre 20 anni con la “Giornata mondiale del latte” il primo giugno di ciascun anno. La festa organizzata dalla FAO, che rappresenta l’organizzazione ...
30 Maggio 2025
Boselli: comparto che ha chiuso bene lo scorso anno
L’andamento della produzione di latte in Europa nel corso del 2024 si è mantenuto sostanzialmente stabile, intorno ai 147 milioni di tonnellate ma con alcuni paesi, tra cui l’Italia, la Polonia, Spagna e in misura minore ...
18 Febbraio 2025
Dairy Summit, Giovanni Guarneri: necessaria una OCM per il lattiero caseario
La prossima versione della Politica agricola europea dovrà essere più flessibile ed elastica, il “Green deal” è ineludibile ma occorre rimodularlo in funzione anche delle attività produttive agricole; le risorse ...
09 Dicembre 2024
La cooperazione nel settore lattiero caseario conferma il suo ruolo trainante
L'Alleanza delle Cooperative Agroalimentari Italiane ha organizzato un vertice a Milano durante il quale è stato evidenziato il ruolo e l’importanza della cooperazione nel comparto lattiero caseario dal titolo: ...
25 Novembre 2024
Fiera di Cremona, Boselli: evento irrinunciabile per la zootecnia italiana e internazionale
Il mondo agricolo e zootecnico si dà appuntamento per la 79esima edizione di Fiere Zootecniche Internazionali, l’evento di riferimento del comparto che si svolgerà presso CremonaFiere in programma dal 28 al 30 ...
15 Ottobre 2024
Living Lab: ricerca, applicazione e diffusione delle migliori tecniche di allevamento della vacca da latte
Confagricoltura Lombardia ha aderito al progetto “Living Lab” promosso da Regione Lombardia ed Ersaf insieme alla Facoltà di Agraria di Cremona e Piacenza con il ruolo di coordinatore scientifico affidato al ...
14 Ottobre 2024
